Notre production au fil des saisons
Ail Allium sativum / Alliacée
Cultivé en plein champs et récolté fin mai. L’ail frais est vendu de fin mai à fin juin et l’ail sec de début...
Mise en vente : Fin mai > Fin aout
Asperge Apsaragus Officinalis / Liliacée
Cultivée en plein champs, nous vous proposons l’asperge blanche de début mai à mi-juin. Légume de printemps...
Mise en vente : Début mai > Mi-juin
Aubergine Solanum melongena / Solanacée
Cultivée sous abris l’aubergine se récolte de début juillet à fin novembre. Nous cultivons l’aubergine...
Mise en vente : Début juillet > Fin novembre
Aubergine ‚Graffiti‘ / Solanacée
L'aubergine 'graffiti' ou Rotondo Bianca, est très riche en fibres et antioxydants, tout comme l'aubergine violette....
Mise en vente : Début juillet > Novembre
Betterave rouge Beta Vulgaris / Chénopodiacée
Cultivée en plein champs nous récoltons la betterave rouge primeur de mi-juin à mi-juillet conditionnée en bottes....
Mise en vente : Mi-juin > Mi-mars
Blé tendre Triticum æstivum / Graminée
La culture de céréales(blé tendre d'hiver,orge brassicole, triticale) et légumineuses (soja, haricot semence et...
Mise en vente : Mi-Juillet > Mi-Juillet
Carotte Daucus carota / Apiacée ou Ombellifère
Cultivée en plein champs, nous vous proposons la carotte de mi-juillet à mi-aout conditionnée en botte et de mi-aout...
Mise en vente : Mi-juillet > Fin avril
Céleri branche Apium graveolens / Apiacée ou Ombellifère
Le céleri branche est récolté de fin juillet à fin septembre. Le céleri branche se consomme cru en crudité ou...
Mise en vente : Fin juillet > Fin septembre
Céleri rave Apium graveolens / Apiacée ou Ombellifère
Cultivé en plein champs, nous récoltons le cèleri rave mi-septembre et nous le conservons afin de vous le proposer...
Mise en vente : Mi-septembre > Fin avril
Chou chinois Brassica rapa / Brassicacée
Nous récoltons le chou chinois fin septembre et nous vous le proposons à la vente jusqu'à mi-janvier. Le chou...
Mise en vente : Fin septembre > Mi-janvier
Chou rave Brassica oleracea / Brassicacées
Nous cultivons le chou rave sous abris de mi avril à mi mai. Légume de printemps et cultivé surtout dans les...
Mise en vente : Mi-avril > Mi-mai
Courgette Cucurbita Pepo / Cucurbitacée
La courgette est cultivée en plein champs et nous produisons la courgette longue et verte, ainsi que la courgette...
Mise en vente : Fin mai > Mi-octobre
Epinard Spinacia oleracea / Chénopodiacée
Nous cultivons l’épinard en plein champs de mi-mai à mi-juin. L’épinard peut se consommer cru en branche ou...
Mise en vente : Mi-mai > Mi-juin
Epinard Spinacia oleracea / Spinacia oleracea
Nous cultivons l’épinard sous abris de début janvier à fin mars. L’épinard peut se consommer cru en branche...
Mise en vente : Mi décembre > Fin mars
Fenouil Foeniculum vulgare / Apiacée ou Ombellifère
Cutlivé en plein champs, nous récoltons le fenouil de mi-septembre à fin octobre. Par son petit goût anisé, le...
Mise en vente : Mi-septembre > Fin octobre
Féverole Vicia faba / Légumineuse ou Fabacée
La féverole est une légumineuse tout comme le soja et le haricot. Nous en récoltons la semence au mois d'aout pour...
Mise en vente : Début août > Début août
