Notre production au fil des saisons
Pourpier Montia perfoliata / Montiacée
Le pourpier se cultive sous abris et se récolte de début décembre à fin mars Salade d’hiver par excellence, le...
Mise en vente : Début décembre > Fin mars
Radis noir Raphanus sativus / Brassicacée
Cultivée en plein champs, et radis d’hiver par excellence, nous récoltons le radis noir à partir du 15 novembre,...
Mise en vente : Mi-novembre > Fin mars
Radis rose et le radis ostergruss Raphanus sativus / Brassicacée
Nous cultivons les radis roses sous abris de mi mars à mi mai . Le radis rose croquant est délicieux cru et est un...
Mise en vente : Mi-mars > Mi-mai
Rhubarbe Rheum rhaponticum / Polygonacée
Nous cultivons la rhubarbe de mi-mars à fin-mai en plein champs. Les tiges de rhubarbe sont utilisées épluchées...
Mise en vente : mi mars > fin mai
Salade d’automne Lactuca sativa / Astéracée
Cultivée en plein champs et récoltée de mi-septembre à début novembre. Nous cultivons des scaroles, ainsi que...
Mise en vente : Mi-septembre > Début novembre
Salade d’été Lactuca sativa / Acéracée
Cultivée en plein champs et récoltée de début juin à fin octobre. Nous cultivons différentes variétés de...
Mise en vente : Début juin > Fin octobre
Salade de printemps Lactuca sativa / Astéracée
Sous abris la salade de printemps est récoltée de mi avril à fin mai. Nous cultivons différentes variétés de...
Mise en vente : Mi-avril > Fin mai
Soja Soja hispida / Fabacée
La culture de céréales(blé tendre d’hiver,orge brassicole, triticale) et légumineuses (soja, haricot semence...
Mise en vente : Mi-Septembre > Mi-Septembre
Triticale ×Triticosecale Wittm. / Graminée
La culture de céréales (blé tendre d’hiver,orge brassicole, triticale) et légumineuses (soja, haricot semence...
Mise en vente : Mi-Juillet > Mi-Juillet