Notre production au fil des saisons

Ail Allium sativum  / Alliacée

L'ail frais et l'ail sec

Cultivé en plein champs et récolté fin mai. L’ail frais est vendu de fin mai à fin juin et l’ail sec de début...

Mise en vente : Fin mai > Fin aout

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Asperge Apsaragus Officinalis  / Liliacée

Cultivée en plein champs, nous vous proposons l’asperge blanche de mi-avril à mi-juin. Légume de printemps par...

Mise en vente : Mi-avril > Mi-juin

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Aubergine Solanum melongena  / Solanacée

Cultivée sous abris l’aubergine se récolte de début juillet à fin novembre. Nous cultivons l’aubergine...

Mise en vente : Début juillet > Fin novembre

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Aubergine ‘Graffiti’ Solanum melongena  / Solanacée

L'aubergine 'graffiti' ou Rotondo Bianca, est très riche en fibres et antioxydants, tout comme l'aubergine violette....

Mise en vente : Début juillet > Novembre

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Basilic Ocimum basilicum  / Lamiacées

Nous cultivons le basilic de la variété "grand vert d'Italie". Le basilic est semé fin mai et planté 15 jours plus...

Mise en vente : mi-juin > septembre

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Betterave rouge Beta Vulgaris  / Chénopodiacée

Cultivée en plein champs nous récoltons la betterave rouge primeur de mi-juin à mi-juillet conditionnée en bottes....

Mise en vente : Mi-juin > Mi-mars

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Blé tendre Triticum æstivum  / Graminée

La culture de céréales(blé tendre d'hiver,orge brassicole, triticale) et légumineuses (soja, haricot semence et...

Mise en vente : Mi-Juillet > Mi-Juillet

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Carotte Daucus carota  / Apiacée ou Ombellifère

Cultivée en plein champs, nous vous proposons la carotte de mi-juillet à mi-aout conditionnée en botte et de mi-aout...

Mise en vente : Mi-juillet > Fin avril

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Céleri branche Apium graveolens  / Apiacée ou Ombellifère

Le céleri branche est récolté de fin juillet à fin septembre. Le céleri branche se consomme cru en crudité ou...

Mise en vente : Fin juillet > Fin septembre

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Céleri rave Apium graveolens  / Apiacée ou Ombellifère

Cultivé en plein champs, nous récoltons le cèleri rave mi-septembre et nous le conservons afin de vous le proposer...

Mise en vente : Mi-septembre > Fin avril

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Cerise Prunus cerasus  / Rosacée

Nous récoltons la cerise de mi-mai à mi-juin. Nos variétés sont la burlat rouge foncée et très croquante, puis la...

Mise en vente : Mi-mai > Mi-juin

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Chou chinois Brassica rapa  / Brassicacée

Nous récoltons le chou chinois fin septembre et nous vous le proposons à la vente jusqu'à mi-janvier. Le chou...

Mise en vente : Fin septembre > Mi-janvier

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Chou rave Brassica oleracea  / Brassicacées

Nous cultivons le chou rave sous abris de mi avril à mi mai. Légume de printemps et cultivé surtout dans les...

Mise en vente : Mi-avril > Mi-mai

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Ciboule Allium fistulosum  / Liliacée

Nous récoltons la ciboule qui est une herbe aromatique, grande cousine de la ciboulette, de mi-mai à mi-octobre...

Mise en vente : Mi-mai > Mi-octobre

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Courgette Cucurbita Pepo  / Cucurbitacée

La courgette est cultivée en plein champs et nous produisons la courgette longue et verte, ainsi que la courgette...

Mise en vente : Fin mai > Mi-octobre

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Epinard Spinacia oleracea  / Chénopodiacée

de plein champs

Nous cultivons l’épinard en plein champs de mi-mai à mi-juin. L’épinard peut se consommer cru en branche ou...

Mise en vente : Mi-mai > Mi-juin

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