Notre production au fil des saisons
Production sous abris
Aubergine Solanum melongena / Solanacée
Cultivée sous abris l’aubergine se récolte de début juillet à fin novembre. Nous cultivons l’aubergine...
Mise en vente : Début juillet > Fin novembre
Aubergine ‘Graffiti’ Solanum melongena / Solanacée
L'aubergine 'graffiti' ou Rotondo Bianca, est très riche en fibres et antioxydants, tout comme l'aubergine violette....
Mise en vente : Début juillet > Novembre
Basilic Ocimum basilicum / Lamiacées
Nous cultivons le basilic de la variété "grand vert d'Italie". Le basilic est semé fin mai et planté 15 jours plus...
Mise en vente : mi-juin > septembre
Chou rave Brassica oleracea / Brassicacées
Nous cultivons le chou rave sous abris de mi avril à mi mai. Légume de printemps et cultivé surtout dans les...
Mise en vente : Mi-avril > Mi-mai
Epinard Spinacia oleracea / Spinacia oleracea
Nous cultivons l’épinard sous abris de début janvier à fin mars. L’épinard peut se consommer cru en branche...
Mise en vente : Mi décembre > Fin mars
Mâche Valerianella locusta / Caprifoliacée
Cultivée sous abris, la mâche se récolte de mi novembre à mi février. Avec ses petites feuilles vertes foncées...
Mise en vente : Mi-novembre > Mi-février
Navet primeur Brassica rapa / Brassicacée
Le navet primeur est cultivé sous abris et se récolte en avril et début mai. Consommé essentiellement cuit, le...
Mise en vente : Début avril > Début mai
Piment Capsicum annuum / Solanacée
Les piments de récoltent de mi juillet à mi octobre. Nous les cultivons sous abris et essentiellement du piment...
Mise en vente : Mi-juillet > Mi-octobre
Poivron Capsicum annuum / Solanacée
Les poivrons se récoltent du 15 juillet au 15 octobre. Légume d’été par excellence, le poivron peut se...
Mise en vente : Mi-juillet > Mi-octobre
Pourpier Montia perfoliata / Montiacée
Le pourpier se cultive sous abris et se récolte de début décembre à fin mars Salade d’hiver par excellence, le...
Mise en vente : Début décembre > Fin mars
Radis rose et le radis ostergruss Raphanus sativus / Brassicacée
Nous cultivons les radis roses sous abris de mi mars à mi mai . Le radis rose croquant est délicieux cru et est un...
Mise en vente : Mi-mars > Mi-mai
Salade de printemps Lactuca sativa / Astéracée
Sous abris la salade de printemps est récoltée de mi avril à fin mai. Nous cultivons différentes variétés de...
Mise en vente : Mi-avril > Fin mai
Tomate Solanum lycopersicum / Solanacée
Cutlivée sous abris, la tomate se récolte de début juillet à mi octobre. Nous cultivons différentes variétés...
Mise en vente : Début juillet > Mi-octobre