L’automne sur le calendrier est bien là, mais les températures le trahissent encore un peu.

Les légumes d’ « automne » arrivent, mais plus doucement que les autres années.

Ceci étant du aux températures exceptionnelles et le manque d’eau de cet été.

Nous sommes malheureusement en retard sur les Carottes qui ont du être semées plusieurs fois et qui n’ont pas pu germer à cause du climat caniculaire et le manque d’eau. Mais celles ci ont fini par germer et poussent lentement mais surement.

Les Betteraves sont prêtes, ainsi que les céleris raves, céleris branches, les poireaux, les pommes de terre.
Le panais encore un peu timide arrive doucement également.

Les légumes d’été seront également moins longtemps présents sur nos étalages. Le temps n’a épargné que très peu de culture.
Nous vous proposons encore des tomates, des courgettes, des aubergines et des poivrons.

Nous vous remercions pour votre patience et votre compréhension.

Nous subissons beaucoup de complications ces dernières années.
Dues au changement climatique et aux prix des matières premières qui flambent.
Nous nous battons chaque jours pour continuer notre travail malgré tout et nous vous remercions pour votre soutiens !

Retrouver les à notre stand Bio du marché couvert de Mulhouse ou au magasin de la ferme

Voici nos légumes d’automne qui arriveront au fur et à mesure de la saison!

Ainsi que nos recettes d’automne ici !

Légumes	Fin septembre	En Octobre	En Novembre	Début Décembre
La betterave rouge	X	X	X	X
La carotte	X	X	X	X
Le céleri rave		X	X	X
Le chou chinois	X	X	X	X
L'épinard		X	X	X
Le fenouil	X	X
Le navet violet et le navet jaune		X	X	X
Le pain de sucre	X	X	X
Le panais	X	X	X	X
Le poireau	X	X	X	X
La pomme de terre	X	X	X	X
Le radis noir		X	X	X
Les salades d'automne	X	X	X