Notre production au fil des saisons

Production sous abris

Haricot „semence“ Phaseolus vulgaris L  / Légumineuse ou Fabacée

La culture de céréales(blé tendre d’hiver,orge brassicole, triticale) et légumineuses (soja, haricot semence...

Mise en vente : Début septembre > Début septembre

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La tomate Solanum lycopersicum  / Solanacée

Ronde, coeur de boeuf, chaire, roma, olivette.

Cutlivée sous abris, la tomate se récolte de début juillet à mi octobre. Nous cultivons différentes variétés...

Mise en vente : Début juillet > Mi-octobre

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Mâche Valerianella locusta  / Caprifoliacée

Cultivée sous abris, la mâche se récolte de mi novembre à mi février. Avec ses petites feuilles vertes foncées...

Mise en vente : Mi-novembre > Mi-février

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Navet Brassica rapa  / Brassicacée

Jaune et violet

Le navet se récolte : mi-octobre pour la conservation en hiver, de couleur jaune ou violet, en plein champs et ...

Mise en vente : Mi-octobre > Fin mars

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Oignon nouveau Allium cepa  / Alliacée

L'oignon frais et l'oignon sec

Cultivé en plein champs, nous le proposons de fin mai à mi-septembre . Nous produisons de l’oignon frais jaune,...

Mise en vente : Fin mai > Mi-septembre

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Orge brassicole Hordeum vulgare  / Graminée

La culture de céréales(blé tendre d’hiver,orge brassicole, triticale) et légumineuses (soja, haricot semence et...

Mise en vente : Mi-Juillet > Mi-Juillet

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Panais Pastinaca sativa  / Apiacée ou Ombellifère

Le panais se cultive en plein champs, nous le récoltons mi-novembre et vous le proposons jusqu'à fin mars. Il se...

Mise en vente : Mi-novembre > Fin mars

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Piment Capsicum annuum  / Solanacée

Les piments de récoltent de mi juillet à mi octobre. Nous les cultivons sous abris et essentiellement du piment...

Mise en vente : Mi-juillet > Mi-octobre

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Pissenlit Taraxacum officinale  / Astéracée

Cultivé en plein champs, nous récoltons le pissenlit de début mars à mi-avril. Salade de printemps, le pissenlit...

Mise en vente : Début mars > Mi-avril

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Poireau Allium Porrum  / Alliacée

Des idées de recettes : Le gratin de millet au poireau et le gratin de patate douce au poireau.   Cultivée...

Mise en vente : Mi-juillet > Mi-avril

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Poivron Capsicum annuum  / Solanacée

Les poivrons se récoltent du 15 juillet au 15 octobre. Légume d’été par excellence, le poivron peut se...

Mise en vente : Mi-juillet > Mi-octobre

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Pomme de terre de conservation Solanum tuberosum  / solanacée

Laura / Spunta / Agria / Marabelle / Charlotte

Cultivée en plein champs, nous proposons à la vente la pomme de terre de conservation du 15 aout jusqu’au 31...

Mise en vente : Mi-aout > Fin mai

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Pomme de terre nouvelle Solanum tuberosum  / solanacée

Ostara, Spunta

Cultivée en plein champs, nous proposons à la vente la pomme de terre nouvelle du 15 juin au 15 aout. La pomme de...

Mise en vente : Mi-juin > Mi-aout

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Pourpier Montia perfoliata  / Montiacée

Le pourpier se cultive sous abris et se récolte de début décembre à fin mars Salade d’hiver par excellence, le...

Mise en vente : Début décembre > Fin mars

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Radis noir Raphanus sativus  / Brassicacée

Cultivée en plein champs, et radis d’hiver par excellence, nous récoltons le radis noir à partir du 15 novembre,...

Mise en vente : Mi-novembre > Fin mars

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Radis rose et le radis ostergruss Raphanus sativus  / Brassicacée

Nous cultivons les radis roses sous abris de mi mars à mi mai . Le radis rose croquant est délicieux cru et est un...

Mise en vente : Mi-mars > Mi-mai

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