Notre production au fil des saisons

Panais Pastinaca sativa  / Apiacée ou Ombellifère

Le panais se cultive en plein champs, nous le récoltons mi-novembre et vous le proposons jusqu'à fin mars. Il se...

Mise en vente : Mi-novembre > Fin mars

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Pastèque Citrullus lanatus  / Cucurbitacée

Cultivée en plein champs, nous récoltons la pastèque de début août à mi-septembre. Avec sa chaire rouge et...

Mise en vente : Début aout > Mi-septembre

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Patate douce Ipomoea batatas  / convolvulacée

Une idée de recette : Le gratin de patate douce au poireau.   Elle se cultive en plein champs et nous vous la...

Mise en vente : Mi-octobre > Fin janvier

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Piment Capsicum annuum  / Solanacée

Les piments de récoltent de mi juillet à mi octobre. Nous les cultivons sous abris et essentiellement du piment...

Mise en vente : Mi-juillet > Mi-octobre

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Pissenlit Taraxacum officinale  / Astéracée

Cultivé en plein champs, nous récoltons le pissenlit de début mars à mi-avril. Salade de printemps, le pissenlit...

Mise en vente : Début mars > Mi-avril

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Poire Pyrus communis  / Rosacée

Fruit à pépin, sucré et apprécié par tous, la poire se récolte de début juillet à début octobre selon les...

Mise en vente : Début juillet > Fin septembre

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Poireau Allium Porrum  / Alliacée

Des idées de recettes : Le gratin de millet au poireau et le gratin de patate douce au poireau.   Cultivée...

Mise en vente : Mi-juillet > Mi-avril

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Poivron Capsicum annuum  / Solanacée

Les poivrons se récoltent du 15 juillet au 15 octobre. Légume d’été par excellence, le poivron peut se...

Mise en vente : Mi-juillet > Mi-octobre

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Pomme Malus domestica  / Rosacée

Il s'agit du domaine de Freddy qui s'occupe avec amour de ses pommiers, de la taille en hiver à la récolte en...

Mise en vente : Mi-juillet > Fin mars

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Pomme de terre de conservation Solanum tuberosum  / solanacée

Laura / Spunta / Agria / Marabelle / Charlotte

Cultivée en plein champs, nous proposons à la vente la pomme de terre de conservation du 15 aout jusqu’au 31...

Mise en vente : Mi-aout > Fin mai

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Pomme de terre nouvelle Solanum tuberosum  / solanacée

Ostara, Spunta

Cultivée en plein champs, nous proposons à la vente la pomme de terre nouvelle du 15 juin au 15 aout. La pomme de...

Mise en vente : Mi-juin > Mi-aout

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Pourpier Montia perfoliata  / Montiacée

Le pourpier se cultive sous abris et se récolte de début décembre à fin mars Salade d’hiver par excellence, le...

Mise en vente : Début décembre > Fin mars

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Radis noir Raphanus sativus  / Brassicacée

Cultivée en plein champs, et radis d’hiver par excellence, nous récoltons le radis noir à partir du 15 novembre,...

Mise en vente : Mi-novembre > Fin mars

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Radis rose et le radis ostergruss Raphanus sativus  / Brassicacée

Nous cultivons les radis roses sous abris de mi mars à mi mai . Le radis rose croquant est délicieux cru et est un...

Mise en vente : Mi-mars > Mi-mai

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Rhubarbe Rheum rhaponticum  / Polygonacée

Nous cultivons la rhubarbe de mi-mars à fin-mai en plein champs. Les tiges de rhubarbe sont utilisées épluchées...

Mise en vente : mi mars > fin mai

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Salade d’automne Lactuca sativa  / Astéracée

La scarole et la scarole frisée

Cultivée en plein champs et récoltée de mi-septembre à début novembre. Nous cultivons des scaroles, ainsi que...

Mise en vente : Mi-septembre > Début novembre

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