Notre production au fil des saisons
Production de plein champ
Persil tubéreux ou persil racine Petroselinum crispum / Apiacées
Semé début mars en pleine terre et récolté mi-septembre, le persil "tubéreux" est un légume "ancien" apprécié...
Mise en vente : Mi septembre > Fin février
Pissenlit Taraxacum officinale / Astéracée
Cultivé en plein champs, nous récoltons le pissenlit de début mars à mi-avril. Salade de printemps, le pissenlit...
Mise en vente : Début mars > Mi-avril
Poireau Allium Porrum / Alliacée
Des idées de recettes : Le gratin de millet au poireau et le gratin de patate douce au poireau. Cultivée...
Mise en vente : Mi-juillet > Mi-avril
Pomme de terre de conservation Solanum tuberosum / solanacée
Cultivée en plein champs, nous proposons à la vente la pomme de terre de conservation du 15 aout jusqu’au 31...
Mise en vente : Mi-aout > Fin mai
Pomme de terre nouvelle Solanum tuberosum / solanacée
Cultivée en plein champs, nous proposons à la vente la pomme de terre nouvelle du 15 juin au 15 aout. La pomme de...
Mise en vente : Mi-juin > Mi-aout
Radis noir Raphanus sativus / Brassicacée
Cultivée en plein champs, et radis d’hiver par excellence, nous récoltons le radis noir à partir du 15 novembre,...
Mise en vente : Mi-novembre > Fin mars
Salade d’automne Lactuca sativa / Astéracée
Cultivée en plein champs et récoltée de mi-septembre à début novembre. Nous cultivons des scaroles, ainsi que...
Mise en vente : Mi-septembre > Début novembre
Salade d’été Lactuca sativa / Acéracée
Cultivée en plein champs et récoltée de début juin à fin octobre. Nous cultivons différentes variétés de...
Mise en vente : Début juin > Fin octobre
