Notre nouvelle recette de cet hiver : l’Osso Bucco

 

Et nos autres recettes de saison :

« La Papillote de saumon citronné »

« Velouté radis noir, panais et sa tuile de parmesan.« 

« Baeckeoffe de légumes et de poisson ».

 

« Le roulé épinard et carottes »

 

« Les verrines colorées ».

 

« Le tian de légumes d’hiver »

 

« Les gnocchis orangés aux légumes »

 

« La Soupe blanche au poireau. »

 

• La salade de betteraves aux pommes et au raifort,

 

• Le Méli-mélo de carottes et panais,

 

• La tarte à l’oignon,

 

• Velouté panais-carottes au camoun (cumin du Maroc),

 

• Le gratin de millet au poireau,

 

• La salade de pissenlit au roquefort

 

• La fondue de légumes d’hiver aux fruits de mer,

 

• Salade de betterave cuite et sa verdure,

 

• Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et au thym.

Bonne préparation et excellente dégustation !!