Notre production au fil des saisons

Production de plein champ

Patate douce Ipomoea batatas  / convolvulacée

Une idée de recette : Le gratin de patate douce au poireau.   Elle se cultive en plein champs et nous vous la...

Mise en vente : Mi-octobre > Fin janvier

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Pissenlit Taraxacum officinale  / Astéracée

Cultivé en plein champs, nous récoltons le pissenlit de début mars à mi-avril. Salade de printemps, le pissenlit...

Mise en vente : Début mars > Mi-avril

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Poireau Allium Porrum  / Alliacée

Des idées de recettes : Le gratin de millet au poireau et le gratin de patate douce au poireau.   Cultivée...

Mise en vente : Mi-juillet > Mi-avril

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Pomme de terre de conservation Solanum tuberosum  / solanacée

Laura / Spunta / Agria / Marabelle / Charlotte

Cultivée en plein champs, nous proposons à la vente la pomme de terre de conservation du 15 aout jusqu’au 31...

Mise en vente : Mi-aout > Fin mai

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Pomme de terre nouvelle Solanum tuberosum  / solanacée

Ostara, Spunta

Cultivée en plein champs, nous proposons à la vente la pomme de terre nouvelle du 15 juin au 15 aout. La pomme de...

Mise en vente : Mi-juin > Mi-aout

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Radis noir Raphanus sativus  / Brassicacée

Cultivée en plein champs, et radis d’hiver par excellence, nous récoltons le radis noir à partir du 15 novembre,...

Mise en vente : Mi-novembre > Fin mars

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Salade d’automne Lactuca sativa  / Astéracée

La scarole et la scarole frisée

Cultivée en plein champs et récoltée de mi-septembre à début novembre. Nous cultivons des scaroles, ainsi que...

Mise en vente : Mi-septembre > Début novembre

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Salade d’été Lactuca sativa  / Acéracée

La laitue verte et rouge, la batavia verte et rouge, la feuille de chêne verte et rouge.

Cultivée en plein champs et récoltée de début juin à fin octobre. Nous cultivons différentes variétés de...

Mise en vente : Début juin > Fin octobre

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